Enrique Dans

Hablando sobre agricultura y mercados

Rafael Espejo, de Bodegas La Aurora, me entrevistó a la salida de un evento reciente en Úbeda al hilo de las recientes protestas de los agricultores y ganaderos españoles Tuvimos la oportunidad de hablar un rato sobre los mercados, su regulación, la necesidad de educar al mercado y de …

La tecnología agrivoltaica y el rediseño del campo

Con los agricultores en pie de guerra en toda España demandando precios para sus productos por encima de sus costes de producción, puede ser un buen momento para hablar de una tecnología, la agrivoltaica, que está implantándose en cada vez más países como una forma de …

Robots y agricultura

Una interesante nota en MIT Technology Review, «Weed-killing robots are threatening giant chemical companies’ business models«, muestra la preocupación de las grandes empresas químicas por el previsible descenso en el uso masivo de herbicidas en cultivos, debido sobre todo a la aparición de robots relativamente …

Viñedos y tecnología

Ayer pase un día apasionante en la zona del Ribeiro, coincidiendo con una de las vendimias de comienzo más temprano de la historia reciente del lugar. Es un tema con el que me une abundante historia familiar: mi tatarabuelo, Rafael Santoro, era viticultor en esa misma zona, y persona a la que le gustaba mucho …

El pepino, la agricultura tecnológica andaluza y la incultura alemana

Con los pepinos hemos vivido la crisis de los estereotipos: el supuesto rigor, la seriedad y la alta tecnología germana, frente a ese infamante «l’Afrique commence aux Pyrénées» con el que califican a España quienes pretenden ver en ella poco más que un país …

El campo y la desintermediación

Desde mi tierra y a través de un lector habitual (gracias, Brais) me llega este par de reportajes en La Opinión Coruña acerca de un proyecto con origen en la Universidade de Santiago, llamado Granxa Familiar: los artículos se titulan «A despensa virtual de Galicia«, y «Yolanda García: …